SHOOTLINENEWS.ID-GOWA SULSEL | Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tanrara terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung peningkatan kualitas gizi masyarakat, khususnya bagi peserta didik. Hingga saat ini, SPPG Tanrara tercatat sebagai SPPG terluas dan terbesar di Provinsi Sulawesi Selatan, dengan luas bangunan mencapai 640 meter persegi.
Fasilitas pelayanan gizi tersebut berlokasi strategis di Kecamatan Bontonompo Selatan, Kabupaten Gowa, sehingga mudah diakses dan mampu melayani kebutuhan pemenuhan gizi secara optimal bagi masyarakat sasaran.
SPPG Tanrara dikelola secara profesional melalui Isnaeni Mitra Dapur yang didukung oleh sarana dan prasarana lengkap sesuai standar pelayanan gizi. Seluruh proses penyediaan makanan dilakukan secara terencana dan terukur, mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga pendistribusian kepada penerima manfaat.
Pengelola SPPG Tanrara, Isnaeni, menegaskan bahwa kualitas gizi dan keamanan pangan menjadi prioritas utama dalam setiap layanan yang diberikan.
“Kami berkomitmen menghadirkan makanan bergizi, sehat, dan aman bagi peserta didik. Seluruh proses, mulai dari pemilihan bahan baku hingga pendistribusian, diawasi secara ketat dan mengacu pada standar pelayanan gizi yang berlaku,” ujar Isnaeni Minggu (8/2/2026)
Untuk menjamin kualitas dan kecukupan gizi, SPPG Tanrara menghadirkan tenaga ahli gizi berpengalaman yang secara langsung menyusun komposisi menu harian berdasarkan prinsip gizi seimbang. Setiap menu yang disajikan kepada peserta didik dicatat serta diawasi secara ketat guna memastikan makanan yang diberikan memiliki nilai gizi tinggi dan layak konsumsi.
Selain fokus pada kualitas makanan, SPPG Tanrara juga menaruh perhatian besar pada tata kelola kelembagaan. Pengelolaan administrasi dan keuangan didukung oleh akuntan yang kompeten dan andal, sehingga proses pencatatan, pelaporan, serta penggunaan anggaran berjalan secara transparan, akuntabel, dan tertib administrasi.
“Transparansi dan akuntabilitas menjadi fondasi penting bagi kami. Dengan pengelolaan administrasi dan keuangan yang tertib, kami ingin memastikan program pemenuhan gizi ini dapat berjalan berkelanjutan dan mendapat kepercayaan dari seluruh pemangku kepentingan,” tambahnya.
Dari aspek kesehatan lingkungan, SPPG Tanrara menerapkan standar higienitas yang tinggi. Kebersihan menjadi prioritas utama dalam setiap aktivitas operasional, baik di dapur pengolahan, ruang penyimpanan bahan makanan, maupun fasilitas penunjang lainnya. Seluruh area kerja dijaga dalam kondisi bersih, rapi, dan layak sesuai standar kesehatan guna menjamin keamanan pangan.
Dengan dukungan fasilitas yang luas, sumber daya manusia profesional, serta sistem pengelolaan yang terstruktur dan transparan, SPPG Tanrara diharapkan tidak hanya menjadi pusat pelayanan pemenuhan gizi di Kabupaten Gowa, tetapi juga menjadi rujukan (role model) pengembangan SPPG di berbagai daerah di Sulawesi Selatan.
“Kami berharap kehadiran SPPG Tanrara dapat memberi dampak nyata dalam meningkatkan kualitas gizi generasi muda serta menjadi contoh pengelolaan SPPG yang baik bagi daerah lain,” tutup Isnaeni.
